Jednoduchý recept

Hrozinkový pudink

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	45346
Kategorie:	Pudinky

Ingredience

1 ks	Cukr vanilka
50 g	Hrozinky
0,5 ks	Kypřicí prášek do pečiva
50 g	Mandle mleté
125 ml	Mléko plnotučné
1 polévková lžíce	Rum
100 g	Strouhanka
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 284 kcal

Kilojoule 1 190kJ

6% Sacharidy 22 g

121% Tuky 90 g

10% Sodík 194 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	64,5mg
Draslík	293,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	3,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	195,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Rum, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Hrozinky, Mandle mleté, Mléko plnotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hrozinkový pudink postup přípravy receptu:

1	Do vlažného mléka namočíme strouhanku, přidáme žloutek, mleté mandle, vanilkový cukr, rum, kypřicí prášek a omyté, jemně nasekané hrozinky. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílku.
2	Těsto vložíme do máslem vymazané a krupičkou vysypané pudinkové formy.
3	Formu postavíme do vroucí vodní lázně a pudink vaříme 30-40 minut.