Meruňkový pudink - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Meruňkový pudink
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 45350 |
Kategorie: | Pudinky |
Ingredience
90 g | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Krupička dětská |
0,5 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
30 g | Marmeláda meruňková |
50 g | Máslo čerstvé |
400 ml | Mléko plnotučné |
50 g | Mouka pšeničná hrubá |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 147,7mg |
Draslík | 190,8mg |
Vláknina | 666,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 658,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krupička dětská, Marmeláda meruňková, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Meruňkový pudink postup přípravy receptu:
1 | V kastrůlku rozpustíme 30g másla, přisypeme hrubou mouku a za stálého míchání chvíli pražíme. Zalijeme mlékem a uvaříme kaši. |
2 | Do vychladlé kaše vmícháme 40g cukru, kypřicí prášek, žloutky a vše promícháme. Meruňkovou marmeládu smícháme se zbylým cukrem, přidáme do těsta a nakonec vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. |
3 | Pudinkovou formu vymažeme máslem, vysypeme krupičkou a naplníme ji připraveným těstem. Ve vroucí vodní lázni vaříme pudink asi 1 hodinu. |
4 | Po vychladnutí pudink vyklopíme z formy a můžeme podávat pocukrovaný moučkovým cukrem. |