Punčové bonbónky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Punčové bonbónky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 45352 |
Kategorie: | Bonbony, čokolády, karamely |
Ingredience
1 špetka | Citronová kůra |
100 g | Čokoláda hořká |
200 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
50 g | Hrozinky |
70 g | Kandované ovoce |
0,5 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
50 g | Mandle |
100 g | Mouka pšeničná hrubá |
150 ml | Rum |
50 ml | Sirup malinový |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 98g |
---|---|
Cholesterol | 247,3mg |
Draslík | 469,2mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,5mg |
Vitamín E | 4,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Kandované ovoce, Kypřicí prášek do pečiva, Mandle, Rum, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Hrozinky, Mouka pšeničná hrubá, Sirup malinový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Punčové bonbónky postup přípravy receptu:
1 | V míse třeme žloutky se 100g cukru, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou dohladka. Z bílků ušleháme pevný sníh a spolu s moukou smíchanou s práškem do pečiva vmícháme ke žloutkům. |
2 | Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme v mírně vyhřáté troubě. |
3 | Upečené těsto nakrájíme na kostičky, přidáme 100g cukru, nasekané hrozinky, nasekané kandované ovoce, nasucho opražené plátky mandlí, rum a malinový sirup. Vše dobře promícháme a necháme několik hodin odpočinout. |
4 | Ze směsi tvarujeme kuličky, které obalíme v nastrouhané čokoládě. |