Jednoduchý recept

Citronové keksy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	45366
Kategorie:	Sušenky

Ingredience

1 špetka	Citronová kůra
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 polévková lžíce	Cukr krystal
20 g	Cukr moučkový
10 g	Droždí
60 g	Máslo čerstvé
100 ml	Mléko polotučné
130 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 hrst	Ořechy vlašské
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 257 kcal

Kilojoule 1 075kJ

7% Sacharidy 26 g

20% Tuky 15 g

4% Sodík 74 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	54,6mg
Draslík	91,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr krystal, Cukr moučkový, Droždí, Ořechy vlašské, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Citronové keksy postup přípravy receptu:

1	Hladkou mouku smícháme s rozdrobeným máslem. Přidáme cukr, ve vlažném mléce rozdrobené droždí, žloutek, citronovou kůru a šťávu. Vše dobře zapracujeme.
2	Na pracovní desce těsto rozválíme na plát a formičkami z něj vykrajujeme keksy. Potřeme je bílkem, posypeme nasekanými ořechy a cukrem.
3	Keksy pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10 minut ve středně vyhřáté troubě.