Recept

Bramborové rizoto

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	4537
Kategorie:	Rizota

Ingredience

7 ks	Brambory
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Kečup
1 špetka	Koření grilovací
300 g	Krůtí prsa
400 ml	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Olej stolní
1 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 ks	Rajčata
378,8 g	Rýže loupaná
100 g	Sýr Parmezán
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 758 kcal

Kilojoule 3 171kJ

29% Sacharidy 106 g

23% Tuky 18 g

24% Sodík 490 mg

73% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	100g
Cholesterol	138,0mg
Draslík	1g
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	37,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Krůtí prsa, Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Rýže loupaná, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Koření grilovací, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové rizoto postup přípravy receptu:

1	Krůtí maso nakrájíme na nudličky a promícháme s olejem, kečupem, prolisovaným česnekem, rozšlehaným vejcem a ochutíme grilovacím kořením. Necháme chvíli odležet.
2	Mezitím orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájenou papriku a žampiony, osmahneme, přidáme masovou směs a krátce podusíme.
3	Brambory nakrájíme na hranolky, rýži uvaříme.
4	Poté do pekáče navrstvíme postupně brambory, rýži a masovou směs. Zalijeme mlékem, přidáme kousky másla, posypeme nastrouhaným parmazánem a asi 30min zapečeme v rozehřáté troubě.
5	Dozdobíme rajčetem a ihned podáváme.