Jednoduchý recept

Punčochy vánoční

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	45391
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 polévková lžíce	Cukr krupice
100 g	Cukr moučkový
0,3 kávová lžička	Hřebíček mletý
2 polévková lžíce	Kakao
3 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
7 polévková lžíce	Mandle
2,5 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 dl	Med včelí
200 g	Mouka polohrubá
0,3 kávová lžička	Skořice mletá
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 535 kcal

Kilojoule 2 238kJ

22% Sacharidy 81 g

29% Tuky 21 g

3% Sodík 56 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	80g
Cholesterol	50,9mg
Draslík	351,3mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	6,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Cukr moučkový, Hřebíček mletý, Kypřicí prášek do pečiva, Mandle, Med včelí, Skořice mletá, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kakao, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Punčochy vánoční postup přípravy receptu:

1	Do mísy dáme med, sůl, máslo, cukr, vejce, skořici, kakao, mandle, hřebíček a vše rozmixujeme mixérem. Smícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva, pomalu přidáváme do mísy a mícháme.
2	Poté těsto uhněteme ještě rukama, zabalíme do fólie a necháme odpočinout 2 hodiny v lednici.
3	Na pomoučněném vále vyválíme 5 mm silný plát. Vyřízneme z kartonu obrys punčochy, položíme ho na těsto a vykrajujeme jednu punčochu za druhou. Ze zbytků těsta vyválíme další plát a opět vykrajujeme punčochy.
4	Pečícím papírem vyložíme plech na pečení, dáme na něj punčochy a v předehřáté troubě pečeme 15 minut. Poté je necháme vychladnout.
5	Punčochy můžeme potřít polevou z moučkového cukru a citronu, kterou jsme ušlehali do bíla.