Sáňky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 135 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sáňky
Celkový čas: | 135 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 120 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 45392 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
0,5 kávová lžička | Anýz mletý |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
4 polévková lžíce | Cukr krupice |
150 g | Cukr moučkový |
0,5 kávová lžička | Hřebíček mletý |
2 kávová lžička | Kakao |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
2 dl | Med včelí |
250 g | Mouka polohrubá |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
2 polévková lžíce | Sodovka |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 94g |
---|---|
Cholesterol | 123,4mg |
Draslík | 112,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,3mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anýz mletý, Citronová šťáva, Cukr krupice, Cukr moučkový, Hřebíček mletý, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Skořice mletá, Sodovka, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kakao, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sáňky postup přípravy receptu:
1 | Uvaříme v hrnci mléko a med, poté sundáme ze sporáku a odložíme stranou. Smícháme mouku, kakao, kypřící prášek na pečení. Směs vysypeme do nádoby, přidáme sůl, žloutek, sodovku, hřebíček, anýz a přilijeme mléko s medem. |
2 | Ručním mixérem rozšleháme směs, mixujeme, dokud není těsto vláčné. Pokud se lepí, přidáme více mouky. Poté těsto zabalíme do fólie a necháme odpočinout v lednici 2 hodiny. |
3 | Poté těsto na pomoučněném vále rozdělíme na kousky a vytvoříme tlusté válečky. |
4 | Plech vyložíme pečícím papírem, položíme na něj všechny válečky a vytvoříme z nich více saní. Poté pečeme v předehřáté troubě 15 minut. Jakmile jsou saně upečené, vyndáme je a necháme vychladnout. |
5 | Pokud chceme, můžeme je potřít polevou, kterou vytvoříme tak, že smícháme moučkový cukr a citronovou šťávu a mícháme, dokud není poleva krémová. |