Jednoduchý recept

Nakládaný hermelín

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	4540
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

4 stroužek	Česnek
500 g	Hroznové víno
100 g	Máslo čerstvé
200 g	Ořechy vlašské
1 špetka	Sůl
800 g	Sýr Hermelín (Camember, Encián)

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 600 kcal

Kilojoule 2 511kJ

5% Sacharidy 17 g

66% Tuky 50 g

2% Sodík 31 mg

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	75,0mg
Draslík	239,7mg
Vláknina	5g
Vitamín A	46,5mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,9mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Hroznové víno, Ořechy vlašské, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Sýr Hermelín (Camember, Encián) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nakládaný hermelín postup přípravy receptu:

1	Hermelíny rozřízneme podélně napůl, vnitřky opatrně vydlabeme.
2	V misce je smícháme s máslem, nasekanými ořechy a česnekem a utřeme. Ochutíme solí a vzniklou pomazánkovou směsí naplníme hermelíny, zabalíme do alobalu a necháme alespon 3dny uležet v lednici.
3	Poté podáváme nakrájené na trojúhelníčky, dozdobené hroznovým vínem, případně čerstvými bylinkami.