Recept

Řízky z lilků

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	21 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	6 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	45402
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 stroužek	Česnek
800 g	Lilek
50 g	Mouka pšeničná hladká
80 ml	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Petržel - nať
80 g	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
250 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 484 kcal

Kilojoule 2 026kJ

9% Sacharidy 33 g

53% Tuky 40 g

16% Sodík 328 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	154,9mg
Draslík	619,3mg
Vláknina	15g
Vitamín A	580,8mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,2mg
Vitamín E	3,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Lilek, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Řízky z lilků postup přípravy receptu:

1	Lilky vložíme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě zhruba 8 minut pečeme. Poté je oloupeme, podélně rozpůlíme, posypeme 1/4 lžičky soli a na ubrousku necháme vsáknout šťávu. Česnek utřeme se zbylou solí a zašleháme do vajíček, petrželovou nať jemně nasekáme.
2	Lilky obalíme v mouce, ochucených vejcích a strouhance. Na rozpáleném oleji smažíme po obou stranách dozlatova.
3	Smažené lilky podáváme s hustou kysanou smetanou, kterou posypeme petrželovou natí.