Jednoduchý recept

Zeleninová směs s kešu ořechy dušená na kari

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 45427

Ingredience

1 hrst Bazalka
400 g Brambory
4 ks Celer - nať
4 ks Cibulka jarní
1 ks Citronová tráva
1 kávová lžička Cukr třtinový
1 kávová lžička Kari pasta
1 polévková lžíce Kečup
200 g Kukuřice cukrová nakládaná
2 ks Limetka kafrová
2 polévková lžíce Olej stolní
1 kávová lžička Omáčka rybí
1 polévková lžíce Omáčka sójová
100 g Ořechy Kešu
200 g Rajčata
600 ml Voda pitná
4 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 482 kcal
Kilojoule 2 018kJ
22% Sacharidy 81 g
20% Tuky 15 g
7% Sodík 138 mg
26% Bílkoviny 15 g

Zeleninová směs s kešu ořechy dušená na kari postup přípravy receptu:

1

Ve woku rozpálíme olej a necháme na něm za stálého míchání cca 5 minut zesklovatět nadrobno nakrájenou šalotku. Přisypeme kešu oříšky a mícháme, dokud se neopraží dozlatova. Poté přidáme kari pastu, cca 1 minutu orestujeme, vmícháme na kousky pokrájené brambory, nasekanou citronovou trávu, nadrobno nakrájená rajčata a zalijeme vroucí vodou.

2

Přivedeme k varu a zakryté necháme na mírném ohni 15-20 minut vařit do změknutí brambor.

3

Poté vmícháme kukuřici, nadrobno pokrájenou celerovou nať, na prstýnky nakrájené listy limety, kečup, sójovou omáčku, cukr a rybí omáčku. Povaříme dalších 5 minut.

4

Hotovou směs rozdělíme do misek, dozdobíme tenkými plátky jarní cibulky, nasekanou bazalkou a ihned podáváme.

Poznámka

Použijeme červenou kari pastu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept