Smažené bramborové lupínky s pórkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené bramborové lupínky s pórkem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 4553 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
600 g | Brambory |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
200 ml | Olej stolní |
10 g | Petržel - nať |
300 g | Pórek |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 32,0mg |
Draslík | 619,9mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,6mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené bramborové lupínky s pórkem postup přípravy receptu:
1 | Ze syrových brambor nakrájíme lupínky a dáme je do studené vody. |
2 | Na másle osmažíme pórek nakrájený na proužky, osolíme a na mírném ohni dusíme bez podlévání doměkka. |
3 | Okapané a osušené bramborové lupínky usmažíme na oleji dozlatova, necháme je okapat a osolíme je. |
4 | Dušený pórek necháme okapat na cedníku a potom jej smícháme s usmaženými lupínky. |
5 | Pokrm posypeme nasekanou petrželovou natí. Podáváme horké k minutkám. |