Zdravý recept

Nakládaná rajčata na arabský způsob

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 12 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 2 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 45537

Ingredience

2 kávová lžička Koriandr mletý
3 dl Ocet kvasný lihový
3 kávová lžička Paprika mletá sladká
3 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kg Rajčata
5 kávová lžička Sůl
6 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 33 kcal
Kilojoule 137kJ
2% Sacharidy 6 g
0% Tuky 0 g
20% Sodík 394 mg
2% Bílkoviny 1 g

Nakládaná rajčata na arabský způsob postup přípravy receptu:

1

Menší tvrdá rajčata omyjeme, každé na několika místech nařízneme, do řezů vetřeme sůl. Dáme je do mísy a 3 dny necháme stát, pouze odléváme nashromážděnou tekutinu.

2

Pepř, papriku a koriandr smícháme v misce, směs po třech dnech vetřeme do řezů v rajčatech. Rajčata pak nakládáme do větší skleněné uzavíratelné nádoby a přitom je prokládáme česnekem, který jsme oloupali a nakrájeli na plátky.

3

Ocet necháme přejít varem a teplým zajčata zalijeme. Nádobu uzavřeme, necháme vychladnout a v chladu a temnu odležet alespoň týden.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept