Bramborové kouličky smažené - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové kouličky smažené
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 4554 |
Kategorie: | Oblohy |
Ingredience
5 ks | Brambory vařené |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
62,5 g | Mouka pšeničná hrubá |
10 g | Petržel - nať |
4 polévková lžíce | Strouhanka |
200 g | Tuk |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 194,8mg |
Draslík | 332,8mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 171,9mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,6mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Strouhanka, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové kouličky smažené postup přípravy receptu:
1 | 2 vejce ušleháme do pěny, přidáme strouhané brambory, mouku, sůl a petrželovou nať. Vypracujeme těsto. |
2 | Na prkénko posypané strouhankou nabíráme lžičkou kousky těsta, zaoblíme je na kouličky a obalujeme v rozšlehaném vejci a ve strouhance. Necháme asi 1 hodinu schnout. |
3 | Kouličky smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Obkládáme jimi zeleninu nebo pečená masa. |
Poznámka
Máslo použijeme tekuté.