Recept

Bramborové vdolky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	4555
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

300 g	Brambory vařené
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
15 g	Droždí
3 polévková lžíce	Mléko polotučné
300 g	Mouka polohrubá
1 špetka	Sůl
200 g	Tuk
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 643 kcal

Kilojoule 2 689kJ

16% Sacharidy 57 g

56% Tuky 42 g

19% Sodík 376 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	57g
Cholesterol	87,5mg
Draslík	354,0mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,4mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Cukr krupice, Droždí, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové vdolky postup přípravy receptu:

1	Brambory smícháme s moukou a osolíme. Přidáme vykynutý kvásek, ušlehané vejce a vypracujeme tuhé těsto, které necháme kynout.
2	Z vykynutého těsta lžící odebíráme kousky, klademe je na pomoučený vál a tvoříme kuličky. Prsty je zploštíme a dáme na pomoučený plech kynout pod ubrousek.
3	Potom z kuliček oprášíme mouku, vložíme je vykynutou stranou do horkého tuku a zvolna je smažíme.