Mrkvová polévka s pomerančem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvová polévka s pomerančem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 45581 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Estragon |
5 ks | Mrkev kořen |
50 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
100 ml | Pomerančová šťáva |
1 špetka | Sůl |
100 g | Sýr Feta |
600 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 11,2mg |
Draslík | 414,3mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 25,7mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Estragon, Pomerančová šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Feta, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvová polévka s pomerančem postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce s rozpáleným olejem vsypeme na kousky nakrájenou cibuli s mrkví a prolisovaný česnek. Počkáme, až nám zelenina změkne, přidáme vývar, pomerančovou šťávu a estragon. Vše přivedeme k varu, poté snížíme teplotu a vaříme 8 minut. |
2 | Polovinu polévky včetně kousků zeleniny přendáme do mixéru, kde polévku osolíme, opepříme a rozmixujeme. Obsah mixéru vrátíme do hrnce a pořádně promícháme a rozdělíme na talíře. Na závěr posypeme sýrem a podáváme. |