Koláč z listového těsta se šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláč z listového těsta se šunkou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 45613 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
200 g | Listové těsto |
50 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Muškátový oříšek |
2 špetka | Pepř černý mletý |
150 g | Slanina vepřová |
150 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
0,3 kávová lžička | Sůl |
200 g | Šunka dušená |
150 g | Sýr Čedar |
5 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na formu | |
---|---|
30 g | Máslo čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 506,3mg |
Draslík | 126,2mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Muškátový oříšek, Slanina vepřová, Sůl, Sýr Čedar, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Šunka dušená, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláč z listového těsta se šunkou postup přípravy receptu:
1 | Slaninu a šunku rozkrájíme na nudličky, sýr nastrouháme na jemno. Listové těsto vyválíme do velikosti koláčové formy i s okrajem, formu těstem vyložíme. Ve smetaně rozšleháme žloutky, přimícháme sýr, sůl, pepř a strouhaný muškátový oříšek. Formu vymažeme máslem. |
2 | Slaninu rozpustíme, přidáme šunku a osmažíme. Směsí vyložíme dno koláče, vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 15 minut. Do zapečeného koláče vlijeme smetanovou směs, poklademe lístky másla a dopečeme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.
Koláč byl vynikající. Jen se po něm zaprášilo. Ani víno jsem nestačila rozdělat