Slaný koláč z tvarohového těsta - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Slaný koláč z tvarohového těsta
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 45616 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
100 g | Máslo čerstvé |
130 g | Mouka polohrubá |
0,3 kávová lžička | Sůl |
30 g | Tuk |
125 g | Tvaroh měkký |
1 ks | Vejce slepičí |
Na náplň | |
---|---|
200 g | Anglická slanina |
2 špetka | Kmín mletý |
0,5 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
2 špetka | Pepř černý mletý |
0,3 kávová lžička | Sůl |
250 g | Sýr Eidam cihla 30% |
4 ks | Vejce slepičí |
200 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 323,0mg |
Draslík | 290,6mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,4mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Sůl, Tuk, Vejce slepičí, Anglická slanina, Paprika mletá sladká, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Tvaroh měkký, Kmín mletý, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Slaný koláč z tvarohového těsta postup přípravy receptu:
1 | Do mísy prosejeme mouku s kypřícím práškem, přidáme tvaroh, změklé máslo, vejce a sůl. Vypracujeme hladké těsto, vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu, kterou jsme vymazali ztuženým tukem. Těsto na 30 minut vložíme do chladničky, poté v předehřáté troubě pečeme 10 minut. |
2 | Mezitím v míse promícháme na kostičky nakrájený sýr, slaninu, vmícháme smetanu, rozšlehaná vejce, kmín, sůl, pepř a mletou papriku. Směs vlijeme na zapečený koláč a pečeme ještě zhruba 40 minut. |
Poznámka
Servírujeme teplé.