Recept

Marocké plněné tortilly

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	45640
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
20 ml	Citronová šťáva
400 g	Cizrna
1 špetka	Kmín celý
1 polévková lžíce	Máta
1 ks	Okurka salátová
50 ml	Olej olivový
3 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl
400 g	Tortilla

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 490 kcal

Kilojoule 2 051kJ

20% Sacharidy 71 g

25% Tuky 19 g

5% Sodík 109 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	53g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	532,6mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,4mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Kmín celý, Máta, Okurka salátová, Rajčata, Sůl, Tortilla mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cizrna, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Marocké plněné tortilly postup přípravy receptu:

1	Na kostičky nakrájíme rajčata a okurky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Vše smícháme v míse a osolíme. Přidáme nasekanou mátu. Cizrnu propláchneme vodou, necháme okapat a dáme do druhé mísy. Nahrubo ji rozmačkáme vidličkou a přidáme kmín. Prolisujeme k cizrně česnek a zalijeme olejem a citronovou šťávou. Poté rozmačkáme do hladka.
2	Tortilly potřeme cizrnovou směsí po celém objemu a doprostřed dáme kopeček rajčatové směsi. Tortilu na závěr zabalíme, aby nám obsah nevypadával a zapečeme 5 minut v troubě.