Recept

Zapečené brambory s uzeným masem a rajčatovým protlakem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	45653
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

800 g	Brambory
1 ks	Cibule
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
60 g	Protlak rajčatový
80 g	Sádlo vepřové škvařené
70 g	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Vepřová uzená plec
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 412 kcal

Kilojoule 1 726kJ

11% Sacharidy 40 g

35% Tuky 26 g

29% Sodík 577 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	22,5mg
Draslík	889,0mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Strouhanka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Protlak rajčatový, Vepřová uzená plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené brambory s uzeným masem a rajčatovým protlakem postup přípravy receptu:

1	Brambory uvaříme ve slupce do měkka, oloupeme a nakrájíme na klínky, cibuli pokrájíme nahrubo, uzené maso rozkrájíme na klíny, petrželovou nať nasekáme na jemno.
2	V pekáči na sádle zpěníme cibuli, přimícháme maso, brambory, nať, rajčatový protlak, osolíme, opepříme a lehce promícháme. Směs zasypeme strouhankou a v předehřáté troubě necháme zapéct.