Grilované sardinky se salsou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilované sardinky se salsou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 45666 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
30 ml | Citronová šťáva |
1 ks | Limetka |
30 ml | Olej olivový |
4 g | Pepř černý mletý |
200 g | Salát ledový |
800 g | Sardinka obecná |
8 g | Sůl |
Na salsu | |
---|---|
1 ks | Avokádo |
2 ks | Chilli paprička zelená |
30 g | Koriandr čerstvý |
2 g | Pepř černý mletý |
150 g | Rajčata |
3 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 688,9mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 41,2mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Limetka, Salát ledový, Sůl, Avokádo, Koriandr čerstvý, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Sardinka obecná, Chilli paprička zelená, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilované sardinky se salsou postup přípravy receptu:
1 | Do kůže sardinek nařízneme hlubší zářezy, potřeme olejem, smíchaným s citronovou šťávou, nasolíme, opepříme a necháme chvíli uležet. |
2 | Mezitím připravíme salsu verde. V míse promícháme na drobné kostičky pokrájené avokádo, rajčata, nasekané chilli papričky bez jader, citronovou šťávu, koriandr, sůl a pepř. |
3 | Sardinky grilujeme 10 minut za občasného otáčení. Podáváme ozdobené plátkem limetky, s natrhaným ledovým salátem a salsou verde. |
Poznámka
Servírujeme teplé.