Thajská smažená rýže s vepřovým masem a zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Thajská smažená rýže s vepřovým masem a zeleninou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 45699 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
4 ks | Cibulka jarní |
0,5 kávová lžička | Cukr krupice |
1 ks | Limetka |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Omáčka rybí |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 kg | Rýže dušená |
2 ks | Vejce slepičí |
600 g | Vepřové maso libové |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 152,8mg |
Draslík | 137,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,5mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Cibulka jarní, Cukr krupice, Limetka, Olej rostlinný, Omáčka rybí, Rýže dušená, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Thajská smažená rýže s vepřovým masem a zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Ve woku rozpálíme olej a necháme na něm cca 2 minuty zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Vložíme na kostičky pokrájené maso a za stálého míchání restujeme dohněda. Poté vlijeme rozšlehaná vejce a mícháme, až se z nich vytvoří hrudky. Přidáme uvařenou rýži a důkladně ji obalíme ve směsi. |
2 | Přidáme rybí a sójovou omáčku, dochutíme cukrem a za stálého míchání ještě chvíli smažíme, až se směs prohřeje. |
3 | Hotovou rozdělíme do vyhřátých misek, dozdobíme nadrobno nasekanou jarní cibulkou a chilli papričkami, doplníme měsíčky limetky a ihned podáváme. |
Poznámka
Použijeme 1kg vařené rýže, tzn. cca 400g syrové.