Recept

Nudle s šunkou a karotkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	45718
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

Na vaření těstovin
70 g	Celer bulvový
100 g	Karotka
60 ml	Kečup
80 g	Máslo čerstvé
50 ml	Olej rostlinný
2 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Rozmarýn čerstvý
0,3 kávová lžička	Sůl
200 g	Šunka dušená
350 g	Nudle široké
0,5 kávová lžička	Sůl
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 677 kcal

Kilojoule 2 831kJ

21% Sacharidy 76 g

45% Tuky 34 g

16% Sodík 327 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	75g
Cholesterol	49,0mg
Draslík	130,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	4g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,1mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	22,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Karotka, Olej rostlinný, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Šunka dušená, Nudle široké mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nudle s šunkou a karotkou postup přípravy receptu:

1	Nudle vložíme do vroucí osolené vody a vaříme přibližně 15 minut. Následne je scedíme, propláchneme, necháme okapat. Celer oloupeme a nakrájíme na nudličky, karotku očistíme a rozkrájíme také na nudličky, podobně pokrájíme šunku, rozmarýn na jemno.
2	Na másle s olejem osmažíme zeleninu se šunkou, přidáme sůl, pepř, rozmarýn a za častého míchání dusíme, až je zelenina měkká. Ke směsi přimícháme kečup a necháme přejít varem.
3	Nudle rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme.