Jednoduchý recept

Italský chlebový salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	45741
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

6 krajíc	Chléb konzumní
1 ks	Cibule červená
1 špetka	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Kapary
40 ml	Ocet vinný
100 ml	Olej olivový extra panenský
1 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
450 g	Rajčata

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 499 kcal

Kilojoule 2 086kJ

16% Sacharidy 56 g

35% Tuky 27 g

0% Sodík 7 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	305,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	972,1mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	46,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Ocet vinný, Paprika žlutá, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Cibule červená, Kapary, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Italský chlebový salát postup přípravy receptu:

1	Chléb nakrájíme či natrháme na kousky o velikosti sousta a rozložíme je na plech. Přidáme na nudličky pokrájenou papriku a pokapeme vše olejem. Vložíme do trouby, pečeme 15 minut při teplotě 180 stupňů.
2	Mezitím si připravíme zálivku. Do mísy dáme lžičku oleje, ocet, cukr a pepř. Přisypeme kolečka cibule a pořádně zamícháme. Poté přidáme nakrájená rajčata, nasekané kapary, opět promícháme.
3	Do mísy se salátem vložíme upečený chléb s paprikou, promícháme a necháme vychladit.