Papriky plněné mletým kuřecím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 150 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Papriky plněné mletým kuřecím masem
Celkový čas: | 150 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 120 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 45750 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
2 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
700 g | Mleté kuřecí maso |
0,5 kávová lžička | Nové koření celé |
2 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
12 ks | Paprikové lusky čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
4 ks | Rajčata |
200 g | Rýže dušená |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 146,4mg |
Draslík | 748,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 140,9mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Cibule, Nové koření celé, Paprika mletá sladká, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Rýže dušená, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mleté kuřecí maso, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Papriky plněné mletým kuřecím masem postup přípravy receptu:
1 | V míse promícháme vařenou nebo dušenou rýži s mletým kuřecím masem, oloupanou, jemně nasekanou cibulí, solí a pepřem. |
2 | Papriky omyjeme, u stopky seřízneme a jádřinec vyjmeme. Lusky naplníme připravenou směsí, vložíme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby hladina sahala do 3/4 paprik. Přidáme spařená, oloupaná a nadrobno nakrájená rajčata, bobkový list, nové koření a zvolna dusíme 2 hodiny. |
3 | Na rozehřátém másle zpěníme mletou papriku a vmícháme k paprikám. |
4 | Omáčku zjemníme rozšlehaným vejcem a přelijeme přes papriky na talířích. Ozdobíme nasekanou petrželkou. |