Jednoduchý recept

Hlávkové zelí se širokými nudlemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	45753
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

80 g	Máslo čerstvé
500 g	Nudle široké
6 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
5 l	Voda pitná
1000 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 741 kcal

Kilojoule 3 099kJ

31% Sacharidy 112 g

35% Tuky 26 g

14% Sodík 289 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	112g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	426,0mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	91,5mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Voda pitná, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Nudle široké, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hlávkové zelí se širokými nudlemi postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a necháme okapat.
2	Očištěné hlávkové zelí rozpůlíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na nudličky. Vsypeme do kastrolu na rozehřátý olej a osmahneme dozlatova.
3	Potom zelí zalijeme rozehřátým máslem a vmícháme uvařené nudle. Podle chuti osolíme, opepříme a promícháme.