Jednoduchý recept

Zelné závitky se špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	45759
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

400 g	Kuřecí prsa
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
100 g	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Pórek
200 g	Rýže loupaná
100 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
500 ml	Voda pitná
100 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 402 kcal

Kilojoule 1 684kJ

14% Sacharidy 49 g

91% Tuky 68 g

17% Sodík 348 mg

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	70,0mg
Draslík	636,5mg
Vláknina	8g
Vitamín A	30,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,4mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Rýže loupaná, Špenát listový čerstvý, Sůl, Voda pitná, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelné závitky se špenátem postup přípravy receptu:

1	Omyté zelné listy spaříme vroucí vodou a odkrojíme žebra.
2	V kastrole na oleji orestujeme očištěnou, nadrobno nakrájenou zeleninu a špenátové listy. Zvlášť orestujeme omytá, osolená a nadrobno nakrájená kuřecí prsa. Vše promícháme s vařenou nebo dušenou rýží a podle potřeby přisolíme a opepříme.
3	Náplň opatrně zabalíme do zelných listů. Listy urovnáme do pekáčku, podlijeme vodou, přidáme máslo a pečeme asi 15 minut ve středně vyhřáté troubě.
4	Můžeme podávat s vařenými bramborami.