Recept

Zapečená šunka ve vajíčku se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	45770
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Majoránka
20 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Pórek
200 g	Smetana na vaření
150 g	Špenát listový čerstvý
1 špetka	Sůl
200 g	Šunka od kosti
80 g	Sýr Parmezán
8 ks	Vejce slepičí
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

95% Kalorie 1,868 kcal

Kilojoule 7 816kJ

17% Sacharidy 61 g

158% Tuky 119 g

223% Sodík 4 g

233% Bílkoviny 131 g

Uhlovodany	41g
Cholesterol	2g
Draslík	3g
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	2,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	64,8mg
Vitamín E	9,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	42,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Majoránka, Špenát listový čerstvý, Sůl, Šunka od kosti, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana na vaření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečená šunka ve vajíčku se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Zapékací mísu pořádně vymažeme máslem. Šunku nakrájíme na kousky a vložíme do misky, na šunku poklademe vrstvu vařeného špenátu. Poté dáme vrstvu žampionů. Zalijeme smetanou smíchanou s prolisovaným česnekem a rozšlehaným vejcem. Na vajíčko opět vyklopíme smetanu. Posypeme nadrobno nasekaným pórkem, pepřem, solí a nastrouhaným parmezánem a majoránkou.
2	Poté zapékací mísu dáme do většího pekáče a zalijeme větší pekáč vodou, aby menší mísa byla z poloviny ponořená. Dáme pak už jen do trouby na 180°C péct na 10 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Máslo čerstvé - 20,0 g	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Šunka od kosti - 200,0 g	344 kcal	28 g	2 g	25 g	2 g	108 mg	398 mg	2 138 mg	0 g	64 IU	1 mg	1 µg	0 mg	1 mg	12 mg	2 mg
Smetana na vaření - 200,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 8,0 ks	664 kcal	58 g	4 g	46 g	4 g	1 963 mg	622 mg	650 mg	0 g	2 260 IU	1 mg	6 µg	0 mg	5 mg	246 mg	8 mg
Sýr Parmezán - 80,0 g	314 kcal	29 g	3 g	21 g	3 g	54 mg	74 mg	1 282 mg	0 g	625 IU	0 mg	1 µg	0 mg	0 mg	947 mg	1 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Majoránka - 1,0 polévková lžíce	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	30 mg	2 mg	1 g	161 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	40 mg	2 mg
Pórek - 150,0 g	92 kcal	2 g	21 g	0 g	21 g	0 mg	270 mg	30 mg	3 g	0 IU	0 mg	0 µg	18 mg	1 mg	89 mg	3 mg
Špenát listový čerstvý - 150,0 g	35 kcal	4 g	5 g	1 g	5 g	0 mg	837 mg	119 mg	3 g	14 066 IU	0 mg	0 µg	42 mg	3 mg	149 mg	4 mg
Žampiony čerstvé - 100,0 g	22 kcal	3 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	318 mg	5 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	2 mg	0 mg	3 mg	1 mg
Česnek - 1,0 stroužek	7 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	20 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	2 mg	0 mg	9 mg	0 mg