Recept

Bleskový koláč

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	4578
Kategorie:	Koláče

Ingredience

120 g	Cukr krupice
120 g	Máslo čerstvé
180 g	Mouka polohrubá
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hrubá
4 polévková lžíce	Ořechy vlašské
1 špetka	Skořice mletá
50 g	Tuk
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 315 kcal

Kilojoule 1 317kJ

7% Sacharidy 27 g

29% Tuky 22 g

2% Sodík 32 mg

10% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	92,8mg
Draslík	74,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bleskový koláč postup přípravy receptu:

1	Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.
2	Máslo utřeme s větší částí cukru a se žloutky, vmícháme prosátou mouku a nakonec sníh z bílků ušlehaný se zbylým cukrem.
3	Těsto vlijeme do formy, rozetřeme a posypeme směsí ořechů, skořice a cukru.
4	Koláč pečeme v předehřáté troubě a upečený ihned nakrájíme.