Vinná polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vinná polévka
Vinná polévka
| Celkový čas: | 30 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 20 minut |
| Autor: | jelito |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
| ID receptu: | 4580 |
| Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
| 1 ks | Citrony |
| 1 kávová lžička | Cukr krupice |
| 30 g | Máslo čerstvé |
| 1 kávová lžička | Mouka pšeničná hladká T 650 |
| 8 ks | Vaječný žloutek slepičí |
| 1 l | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 13g |
|---|---|
| Cholesterol | 749,4mg |
| Draslík | 279,2mg |
| Vláknina | 2g |
| Vitamín A | 872,7mg |
| Vitamín B6 | 0,4mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 19,3mg |
| Vitamín E | 1,6mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 10,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr krupice, Vaječný žloutek slepičí, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vinná polévka postup přípravy receptu:
| 1 | Citrónovou kůru jemně nastrouháme a svaříme s vínem. |
| 2 | Žloutky smícháme s moukou, cukrem a trochou vody. |
| 3 | Vmícháme opatrně do vařícího vína a za stálého míchání vaříme až polévka zhoustne. |
Poznámka
Podáváme s osmaženou houskou.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit