Recept

Řízky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	jindrichova1
Hodnost:	Jen se vezu (38%)
ID receptu:	45825
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 plátek	Ananas
4 plátek	Gouda
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 špetka	Pepř černý mletý
2 špetka	Sůl
4 ks	Třešně koktejlové
480 g	Vepřová plec

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 422 kcal

Kilojoule 1 764kJ

2% Sacharidy 7 g

34% Tuky 25 g

10% Sodík 199 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	85,2mg
Draslík	355,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ananas, Olej rostlinný, Sůl, Třešně koktejlové, Vepřová plec mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Gouda, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Řízky postup přípravy receptu:

1	Pod studenou vodou maso krátce opláchneme, dobře osušíme kuchyňským papírem, osolíme a opepříme. Řízky obalíme v hladké mouce, přebytečnou mouku oklepeme.
2	Plátky ananasu necháme okapat. V pánvi rozehřejeme olej a řízky v něm při střední teplotě opékáme po každé straně vždy 3-4 minuty. Jakmile jsou plátky hotové, položíme na každý napřed 1 plátek ananasu a poté 1 plátek sýra. Zakryjeme poklicí a při mírné teplotě pečeme v pánvi, dokud se sýr neroztaví.
3	Podáváme ozdobené vždy 1 koktejlovou třešní.