Jednoduchý recept

Kuřecí kousky s celerovým salátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	45851
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

500 g	Celer bulvový
250 g	Cibulka jarní
5 g	Cukr krupice
500 g	Kuřecí prsa
1 dl	Ocet vinný
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná
500 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 335 kcal

Kilojoule 1 401kJ

5% Sacharidy 17 g

17% Tuky 13 g

21% Sodík 427 mg

67% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	325,3mg
Draslík	1g
Vláknina	14g
Vitamín A	37,5mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	62,9mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Cibulka jarní, Cukr krupice, Ocet vinný, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí kousky s celerovým salátem postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v mírně osolené vodě do měkka. Maso slijeme přes síto a necháme vychladnout.
2	Celer omyjeme a okrájíme, natrouháme na jemno. Jemně nastrouháme i zelí. Cibulky s natí opláchneme a pokrájíme. Vejce uvaříme natvrdo, pak pod studenou vodou zchladíme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky.
3	Celer, zelí i cibulky dáme do mísy, podle chuti opepříme, osolíme a promícháme. Poté přisypeme vychladlé kuřecí kousky a opět promícháme.
4	V misce metlou smícháme vinný ocet, olej a cukr, zálivku nalijeme k salátu, znova dobře promícháme.
5	Salát nakládáme na servírovací talíře, obložíme rozkrájenými vařenými vejci, dáme vychladit a studený podáváme.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Kuřecí prsa - 500,0 g	570 kcal	106 g	0 g	13 g	0 g	320 mg	1 850 mg	580 mg	0 g	150 IU	4 mg	1 µg	6 mg	1 mg	25 mg	2 mg
Celer bulvový - 500,0 g	80 kcal	3 g	15 g	1 g	15 g	0 mg	1 300 mg	400 mg	8 g	2 245 IU	0 mg	0 µg	16 mg	1 mg	200 mg	1 mg
Zelí hlávkové bílé - 500,0 g	125 kcal	6 g	29 g	1 g	29 g	0 mg	850 mg	90 mg	13 g	490 IU	1 mg	0 µg	183 mg	1 mg	200 mg	2 mg
Cibulka jarní - 250,0 g	80 kcal	5 g	18 g	0 g	18 g	0 mg	690 mg	40 mg	7 g	2 493 IU	0 mg	0 µg	47 mg	1 mg	180 mg	4 mg
Vejce slepičí - 4,0 ks	332 kcal	29 g	2 g	23 g	2 g	981 mg	311 mg	325 mg	0 g	1 130 IU	0 mg	3 µg	0 mg	2 mg	123 mg	4 mg
Ocet vinný - 1,0 dl	18 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	2 mg	2 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	6 mg	0 mg
Olej olivový - 2,0 polévková lžíce	114 kcal	0 g	0 g	13 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Cukr krupice - 5,0 g	19 kcal	0 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 1,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	40 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	30 mg	0 mg