Jednoduchý recept

Celofánové nudle s mletým vepřovým masem a sójovými klíčky

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 45864

Ingredience

2 polévková lžíce Chilli omáčka
1 ks Chilli paprička
1 hrst Cibulka jarní
1 polévková lžíce Cukr třtinový
1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
1 polévková lžíce Magická pasta
200 g Nudle skleněné
2 polévková lžíce Ocet rýžový
2 polévková lžíce Olej rostlinný
2 polévková lžíce Omáčka rybí
2 polévková lžíce Omáčka sójová
2 polévková lžíce Ořechy burské pražené
300 g Sójové výhonky
200 g Vepřové maso mleté

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 501 kcal
Kilojoule 2 095kJ
16% Sacharidy 57 g
31% Tuky 23 g
18% Sodík 362 mg
39% Bílkoviny 22 g

Celofánové nudle s mletým vepřovým masem a sójovými klíčky postup přípravy receptu:

1

Nudle vložíme do mísy, zalijeme vroucí vodou a máčíme přibližně 10 minut. Scedíme, odložíme stranou.

2

Ve woku rozpálíme olej, několik vteřin na něm prohřejeme magickou pastu. Vložíme maso, dřevěnou vařečkou promícháme a osmažíme cca 2 - 3 minuty do hněda. Poté pustupně přidáváme nadrobno nasekanou chilli papričku bez semínek, sójové klíčky a nadrobno pokrájenou jarní cibulku. Každou surovinu vždy velmi krátce osmahneme.

3

Nudle nastříháme na kousky cca 5 cm dlouhé, vložíme do pánve, přilijeme ocet, dochutíme cukrem, sójovou omáčkou, rybí omáčkou a chilli omáčkou. Chvíli prohříváme, mezitím několikrát směs v pánvi protřepeme.

4

Hotový pokrm přemístíme do servírovací mísy, posypeme nahrubo nakrájenými arašídy, dozdobíme nasekanou natí koriandru a ihned teplý podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé. Použít můžeme i kuřecí maso

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept