Jednoduchý recept

Zapečené brambory s trojím sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 120 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 90 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 45915

Ingredience

600 g Brambory
1 ks Cibule
30 g Máslo čerstvé
40 ml Olej olivový
5 g Pepř černý mletý
40 g Petržel kudrnka
120 g Slanina vepřová
40 ml Smetana 16% (pochoutková)
60 g Sýr Hermelín (Camember, Encián)
60 g Sýr Niva (Rokfór)
60 g Sýr Čedar
9 g Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 559 kcal
Kilojoule 2 341kJ
7% Sacharidy 24 g
53% Tuky 40 g
72% Sodík 1 g
33% Bílkoviny 18 g

Zapečené brambory s trojím sýrem postup přípravy receptu:

1

Co největší brambory, nejlépe rané, pořádně omyjeme a ze všech stran propícháme vidličkou. Rozložíme na pekáč, potřeme olejem, osolíme, opepříme a dáme do středně vyhřáté trouby péct na hodinu. Slupka by měla být křupavá a vnitřek měkký.

2

Zatím na pánvi vyškvaříme slaninu a na tuku z ní osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Téměř vychladlé brambory rozpůlíme a půlky opatrně vydlabeme. Vydlabanou hmotu dáme do mísy, přidáme slaninu s cibulí, máslo, smetanu, nasekanou petrželku a větší část všech nastrouhaných sýrů, dokonale promícháme.

3

Směsí naplníme vydlabané půlky, posypeme zbylým sýrem a dáme do středně vyhřáté trouby zapéct na 15 minut. Podáváme ozdobené petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept