Kuřecí prsíčka s pestem a parmskou šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí prsíčka s pestem a parmskou šunkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | jindrichova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (38%) |
ID receptu: | 45933 |
Ingredience
3 ks | Bazalka |
600 g | Cuketa |
600 g | Kuřecí prsa |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 špetka | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Pesto |
4 špetka | Sůl |
8 plátek | Šunka parmská |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 96,0mg |
Draslík | 970,6mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 45,0mg |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 30,0mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Cuketa, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Pepř černý mletý, Pesto, Šunka parmská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí prsíčka s pestem a parmskou šunkou postup přípravy receptu:
1 | Očistíme cukety, omyjeme a nakrájíme na plátky. Kuřecí filety krátce opláchneme pod studenou vodou a osušíme kuchyňským papírem. Do každého filetu prořízneme kapsu a naplníme ji pestem. |
2 | Maso osolíme a každý filet zabalíme do dvou plátků parmské šunky, případně zajistíme párátkem. |
3 | Bazalku opláchneme, otřepeme dosucha a nasekáme. Silnější konce stonků odstraníme. |
4 | V pánvi rozehřejeme 2 polévkové lžíce oleje a za stálého míchání v něm asi 5 minut opékáme cukety. Pánev sundáme ze sporáku, cukety osolíme a opepříme a smícháme s bazalkou. |
5 | Na zbylém oleji krátce po obou stranách opečeme kuřecí filety, zakryjeme poklicí a při střední teplotě pečeme ještě asi 5 minut. Přidáme cukety a krátce prohřejeme. |