Jednoduchý recept

Arabská rajčatová polévka s rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	95 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	45951
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

150 g	Jogurt bílý
450 g	Kosti hovězí morkové
1 špetka	Pepř černý mletý
8 ks	Rajčata
100 g	Rýže loupaná
1 ks	Skořice celá
1 špetka	Sůl
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 778 kcal

Kilojoule 3 254kJ

7% Sacharidy 24 g

98% Tuky 73 g

3% Sodík 56 mg

6% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	295,0mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,8mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rajčata, Rýže loupaná, Skořice celá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jogurt bílý, Kosti hovězí morkové, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Arabská rajčatová polévka s rýží postup přípravy receptu:

Omyté hovězí kosti s kouskem skořice zalijeme ve větším hrnci vodou, přivedeme k varu a vaříme přibližně 1 hodinu. Během vaření odebíráme tvořící se pěnu. Po hodině přidáme opláchnutou rýži a vaříme dalších 20 minut. Kosti a skořici z vývaru vyjmeme, vložíme oloupaná rajčata, opepříme a osolíme. Když rajčata změknou, rozmačkáme je. Nakonec do polévky přidáme jogurt, důkladně promícháme a podáváme.