Jednoduchý recept

Kuře Buchari se zeleninovou rýží

  • Saudská Arábie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 70 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 45961

Ingredience

10 g Arašídy
1 ks Bobkový list
1 ks Cibule
1 špetka Kmín drcený
1 špetka Kurkuma
1 ks Kuře
10 g Mandle
1 ks Mrkev kořen
1 dl Olej olivový
10 g Ořechy Kešu
1 špetka Pepř černý mletý
400 g Rýže loupaná
2 ks Skořice celá
1 špetka Sůl
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

55% Kalorie 1,082 kcal
Kilojoule 4 525kJ
19% Sacharidy 70 g
160% Tuky 120 g
13% Sodík 258 mg
105% Bílkoviny 59 g

Kuře Buchari se zeleninovou rýží postup přípravy receptu:

1

Kuře očistíme a rozdělíme na porce, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme skořici, kurkumu, kmín a bobkový list, opepříme a osolíme. Vodu přivedeme k varu a kuře vaříme, dokud není měkké, pak porce z hrnce vyndáme.

2

Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme, oloupanou cibuli nakrájíme najemno. V hluboké pánvi rozehřejeme olej a na něm osmahneme nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli, pak přikryjeme poklicí a dusíme doměkka. K směsi pak přidáme rýži, promícháme ji se zeleninou, zalijeme vývarem z masa a ještě přibližně 15 až 20 minut dusíme, dokud rýže není měkká.

3

Na celé dno servírovacího talíře dáme porci rýže, na ni kuře a vše posypeme směsí najemno nasekaných mandlí, kešu oříšků a arašídů.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept