Jednoduchý recept

Jahodová zemlbába

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	45964
Kategorie:	Dezerty a moučníky

Ingredience

160 g	Cukr krupice
60 g	Cukr vanilka
40 g	Hrozinky
700 g	Jahody zahradní
500 ml	Mléko polotučné
600 ml	Smetana 16% (pochoutková)
10 ml	Tresť vanilková
8 ks	Vaječný žloutek slepičí
200 g	Vánočka máslová

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 691 kcal

Kilojoule 2 890kJ

20% Sacharidy 72 g

104% Tuky 78 g

8% Sodík 153 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	63g
Cholesterol	625,6mg
Draslík	262,3mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	68,6mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Jahody zahradní, Tresť vanilková, Vaječný žloutek slepičí, Vánočka máslová mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Hrozinky, Mléko polotučné, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jahodová zemlbába postup přípravy receptu:

1	Mléko a smetanu v hrnci přivedeme téměř k varu, odstavíme a necháme vychladnout. V míse našleháme žloutky, cukr a vanilkovou tresť a pozvolna za stálého šlehání přiléváme mléko se smetanou.
2	Do vymazaného pekáče naklademe plátky vánočky, zalijeme mléčnou směsí, posypeme hrozinkami a poklademe půlkami jahod. Vše posypeme vanilkovým cukrem a dáme zapéct do středně vyhřáté trouby na 20 minut.