Houby zapečené v mozzarelle - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houby zapečené v mozzarelle
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 45974 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
1 ks | Bageta |
2 stroužek | Česnek |
400 g | Houby čerstvé |
40 g | Máslo čerstvé |
300 g | Mozzarella |
20 ml | Olej olivový |
2 g | Pepř černý mletý |
20 g | Rozmarýn čerstvý |
30 g | Šalvěj čerstvá |
5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 47g |
---|---|
Cholesterol | 12,0mg |
Draslík | 678,1mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,4mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bageta, Česnek, Rozmarýn čerstvý, Šalvěj čerstvá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mozzarella, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houby zapečené v mozzarelle postup přípravy receptu:
1 | Na velké pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme rozmarýn, šalvěj, sůl a pepř a necháme zpěnit. Přidáme na plátky nakrájené houby a 5 minut opékáme. Přelijeme na vymazaný alobalový grilovací tác, poklademe bohatě plátky mozzarelly a necháme 10 minut grilovat. Na poslední minutu přidáme na gril plátky bagety potřené olivovým olejem. Opečené plátky bagety potřeme česnekem a podáváme k zapečeným houbám. |