Jednoduchý recept

Kuře se sušeným ovocem na arabský způsob

  • Maroko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 45975

Ingredience

1 ks Cibule
150 g Cizrna
1 špetka Koriandr mletý
1 ks Kuře
10 g Meruňky sušené
1 dl Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
3 ks Rajčata
50 g Rozinky tmavé
400 g Rýže dlouhozrnná
1 špetka Sůl
1 l Voda pitná
2 dl Vývar drůbeží
2 stroužek Česnek
10 g Švestky sušené

Nutriční hodnoty jedné porce

56% Kalorie 1,114 kcal
Kilojoule 4 661kJ
19% Sacharidy 70 g
82% Tuky 61 g
18% Sodík 351 mg
107% Bílkoviny 60 g

Kuře se sušeným ovocem na arabský způsob postup přípravy receptu:

1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo, oloupaný česnek prolisujeme.

2

Rajčata oloupeme a nakrájíme na kousky, cizrnu a rozinky namočíme.

3

Kuře očistíme a rozdělíme na porce.

4

V pánvi rozehřejeme olej a na něm osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Pak přidáme porce kuřete a koriandr, smažíme dalších 10 minut. Přidáme rajčata, opepříme a osolíme a po 10 minutách přisypeme okapanou cizrnu a sušené švestky a meruňky. V misce smícháme rajčatový protlak s vývarem, směs nalijeme do pánve a vaříme, dokud kuře a ovoce zcela nezměkne.

5

Mezitím si ve vroucí vodě uvaříme rýži doměkka.

6

Až kuře a ovoce změkne, přendáme obsah pánve na talíře a podáváme s vařenou rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept