Kuře s cizrnou a špenátem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s cizrnou a špenátem
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 45976 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
200 g | Cizrna |
1 ks | Kuře |
1 dl | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kg | Špenát listový čerstvý |
1 špetka | Sůl |
0,5 l | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 212,5mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 53,9mg |
Vitamín E | 4,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Kuře, Špenát listový čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cizrna, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s cizrnou a špenátem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Oloupaný česnek prolisujeme. Špenát omyjeme a nakrájíme. Kuře očistíme a rozdělíme na porce. |
2 | V hluboké pánvi rozehřejeme olej a na něm osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme porce kuřete, opepříme a osolíme, osmahneme, zalijeme vývarem, přivedeme k varu a vaříme, dokud maso není měkké - přibližně 30 minut. |
3 | Předem namočenu cizrnu scedíme přes síto a necháme okapat, pak přidáme k měkkému kuřeti v pánvi a vaříme 10 minut. Potom přidáme nakrájený špenát a ještě 10 minut necháme vařit na mírném ohni. |
4 | Porce kuřete s cizrnou a špenátem na talíři dochutíme citronovou šťávou. |
Poznámka
Kuře můžeme podávat posypané osmahnutými najemno nasekanými mandlemi.