Estragonové kuře s limetkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Estragonové kuře s limetkou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 45990 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
600 g | Kuřecí prsa |
1 ks | Limetka |
1 kávová lžička | Limetková kůra |
4 polévková lžíce | Limetková šťáva |
60 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
150 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 kávová lžička | Sůl |
1 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 129,0mg |
Draslík | 582,7mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 45,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,2mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 54,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Limetka, Limetková šťáva, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Limetková kůra, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Estragonové kuře s limetkou postup přípravy receptu:
1 | V misce utřeme změklé máslo s limetkovou kůrou. |
2 | Omytá a osušená kuřecí prsa několikrát nařízneme a potřeme je připraveným limetkovým máslem. Prsíčka urovnáme do pekáče, pokapeme limetkovou šťávou, posypeme estragonem, osolíme a opepříme. Pečeme asi 20 minut v silně vyhřáté troubě. Po upečení vyjmeme a necháme na teplém místě. |
3 | Pekáč postavíme na plotnu, přilijeme vodu promíchanou se šťávou z pečení a za stálého míchání krátce povaříme. Vmícháme smetanu a omáčku prohřejeme. |
4 | Porce masa na talířích přelijeme omáčkou a ozdobíme plátky limetky. |