Jednoduchý recept

Kukuřice s limetkami a sezamem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	46004
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 ks	Chilli paprička
800 g	Kukuřice
30 g	Limetková kůra
30 ml	Limetková šťáva
100 g	Máslo čerstvé
4 g	Pepř černý mletý
20 g	Řeřicha
20 g	Sezam - semena
9 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 553 kcal

Kilojoule 2 314kJ

19% Sacharidy 67 g

37% Tuky 28 g

29% Sodík 584 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	67g
Cholesterol	20,0mg
Draslík	46,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Limetková šťáva, Řeřicha, Sezam - semena, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kukuřice, Limetková kůra, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kukuřice s limetkami a sezamem postup přípravy receptu:

1	Do mixéru vsypeme sezamová semena, přidáme máslo, sůl, limetkovou šťávu a část limetkové kůry, chilli papričku a pepř a vše umixujeme dohladka. Hmotu přeneseme na pergamen a svineme do válečku, konce spojíme a dáme do lednice ztuhnout, aby vzniklo ochucené máslo.
2	Kukuřičné klasy, které jsme předem ponořili na 5 minut do vroucí vody, vyjmeme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Položíme na střed alobalového čtverce, pokryjeme plátkem ochuceného másla, alobal složíme a dobře utěsníme do balíčku. Grilujeme 25 minut, na talíři pak přelité šťávou z alobalu posypeme limetkovou kůrou a ozdobíme řeřichou.