Restovaný ananas se zázvorem a chilli - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Restovaný ananas se zázvorem a chilli
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 46027 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
1 ks | Ananas |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
0,5 ks | Limetka |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
2 ks | Šalotka |
1 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 46g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 627,2mg |
Vláknina | 740,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,2mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Česnek, Chilli paprička, Limetka, Olej rostlinný, Šalotka, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Restovaný ananas se zázvorem a chilli postup přípravy receptu:
1 | Ananas očistíme, odstraníme slupku a dřevnaté jádro, dužinu nakrájíme. |
2 | Ve woku rozpálíme olej a za stálého míchání na něm dozlatova cca 2-3 minuty osmahneme nadrobno nakrájený česnek se šalotkou. Přidáme ananas a restujeme další 2 minuty. V průběhu smažení mícháme, až ananas začne zlátnout. |
3 | Nakonec přisypeme nastrouhaný zázvor, nadrobno nasekanou chilli papričku bez semínek, dochutíme sójovou omáčkou a šťávou vymačkanou z limety. Na mírném ohni cca 2 minuty prohřejeme, rozdělíme od misek a ihned podáváme. |
Poznámka
-ananas je možné nahradit broskvemi nebo nektarinkami -použijeme jako přílohu např. ke grilovanému masu nebo rybám