Pikantní masové nudličky v arabském chlebu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 165 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní masové nudličky v arabském chlebu
Pikantní masové nudličky v arabském chlebu
Celkový čas: | 165 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 150 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 46071 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
2 ks | Bobkový list |
16 plátek | Chléb Pita |
1 dl | Citronová šťáva |
1 špetka | Hřebíček |
1 špetka | Kardamom |
1 špetka | Kmín mletý |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 špetka | Nové koření mleté |
1,5 dl | Ocet vinný |
1,5 dl | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel - nať |
4 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
1 kg | Telecí kýta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 97,5mg |
Draslík | 582,1mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 343,9mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,4mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Chléb Pita, Citronová šťáva, Hřebíček, Kardamom, Muškátový oříšek, Ocet vinný, Rajčata, Sůl, Telecí kýta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kmín mletý, Nové koření mleté, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní masové nudličky v arabském chlebu postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme sůl, pepř, muškátový oříšek, kardamon, hřebíček, nové koření, bobkový list a kmín. Ke koření přilijeme vinný ocet a citronovou šťávu, vše důkladně promícháme. |
2 | Maso umyjeme, osušíme, naklepeme a dáme marinovat na několik hodin do kořenící směsi. Marinované plátky masa pak nakrájíme na nudličky. |
3 | V pánvi rozpálíme olej a na něm nudličky masa osmažíme dozlatova. |
4 | Na placky arabského chleba dáme usmaženou masovou směs, k ní plátky rajčat, posypeme nasekanou petrželovou natí a chléb stočíme do pevné roličky. Chléb s masem můžeme nechat ještě zapéct na rozpáleném grilu. |
5 | Podáváme teplé a i studené. |
Poznámka
Maso v chlebu můžeme doplnit i nakrájenými paprikami, cibulkou apod.