Recept

Smažené makrely v marinádě z citrusů

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 27 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 46073

Ingredience

2 ks Cibule
2 polévková lžíce Citronová kůra
50 ml Citronová šťáva
800 g Makrela - filety
40 g Mouka pšeničná hladká
100 ml Olej olivový
70 ml Olej rostlinný
3 ks Paprika zelená
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Pomerančová kůra
50 ml Pomerančová šťáva
0,5 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 740 kcal
Kilojoule 3 095kJ
5% Sacharidy 18 g
75% Tuky 56 g
14% Sodík 281 mg
70% Bílkoviny 40 g

Smažené makrely v marinádě z citrusů postup přípravy receptu:

1

Filety z makrely osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Papriky zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme na proužky, citronovou a pomerančovou kůru nastrouháme.

2

Ryby po obou stranách usmažíme na oleji a necháme vychladnout. Poté vložíme do skleněného pekáče, zasypeme paprikami, cibulí a kůrou z citrusů. Přelijeme olivovým olejem, šťávou z pomeranče a citronu. Ryby necháme v chladu přes noc marinovat. Podáváme přelité marinádou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept