Jednoduchý recept

Grilovaný rostbíf s ořechovým dipem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	46117
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na dip
800 g	Hovězí svíčková
30 ml	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
200 g	Rukola
8 g	Sůl
30 g	Tymián čerstvý
1 stroužek	Česnek
20 g	Kapary
30 g	Okurky nakládané
1,2 dl	Olej olivový extra panenský
50 g	Ořechy vlašské
3 g	Pepř černý mletý
40 g	Petržel - nať
4 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 723 kcal

Kilojoule 3 024kJ

3% Sacharidy 11 g

62% Tuky 46 g

69% Sodík 1 g

89% Bílkoviny 50 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	84,0mg
Draslík	1g
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	38,7mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hovězí svíčková, Sůl, Tymián čerstvý, Česnek, Okurky nakládané, Ořechy vlašské, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Rukola, Kapary, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaný rostbíf s ořechovým dipem postup přípravy receptu:

1	Hovězí rostbíf naklepeme, potřeme olejem, nasolíme, opepříme, posypeme tymiánem a grilujeme 8 minut z každé strany. Potom zabalíme do alobalu a necháme 10 minut odpočinout.
2	Do mixéru vložíme ořechy, nakládané okurky, prolisovaný česnek, kapary, petrželovou nať, sůl, pepř a olej a vše rozmixujeme dohladka.
3	Maso vybalíme z alobalu, nakrájíme na slabé plátky a rozložíme na talíře. Ozdobíme listy rukoly a přelijeme ořechovým dipem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Hovězí svíčková - 800,0 g	1 048 kcal	177 g	0 g	0 g	0 g	336 mg	2 792 mg	448 mg	0 g	0 IU	5 mg	9 µg	0 mg	3 mg	200 mg	13 mg
Olej olivový - 30,0 ml	264 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Rukola - 200,0 g	50 kcal	5 g	7 g	1 g	7 g	0 mg	738 mg	54 mg	3 g	0 IU	0 mg	0 µg	30 mg	1 mg	320 mg	3 mg
Sůl - 8,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	3 101 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 5,0 g	13 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	63 mg	2 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Tymián čerstvý - 30,0 g	30 kcal	2 g	7 g	1 g	7 g	0 mg	183 mg	3 mg	4 g	1 425 IU	0 mg	0 µg	48 mg	0 mg	122 mg	5 mg
Ořechy vlašské - 50,0 g	327 kcal	8 g	7 g	33 g	7 g	0 mg	221 mg	1 mg	3 g	10 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	49 mg	1 mg
Okurky nakládané - 30,0 g	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	7 mg	362 mg	0 g	57 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Česnek - 1,0 stroužek	7 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	20 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	2 mg	0 mg	9 mg	0 mg
Kapary - 20,0 g	59 kcal	5 g	9 g	1 g	9 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Petržel - nať - 40,0 g	22 kcal	2 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	326 mg	13 mg	2 g	0 IU	0 mg	0 µg	74 mg	0 mg	0 mg	2 mg
Olej olivový extra panenský - 1,2 dl	1 061 kcal	0 g	0 g	120 g	0 g	0 mg	1 mg	2 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 4,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 550 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 3,0 g	8 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	38 mg	1 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg