Jednoduchý recept

Jablečno-ostružinové palačinky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 46127

Ingredience

1 polévková lžíce Citronová šťáva
50 g Cukr krupice
350 g Jablka
1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
200 ml Mléko plnotučné
175 g Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Olej rostlinný
225 g Ostružiny
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
200 ml Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 474 kcal
Kilojoule 1 984kJ
18% Sacharidy 66 g
25% Tuky 19 g
10% Sodík 191 mg
22% Bílkoviny 12 g

Jablečno-ostružinové palačinky postup přípravy receptu:

1

Do hrnce vložíme jablka, nakrájená na kousky, citronovou šťávu, 2 lžíce vody a 15 g cukru. Přivedeme k varu, pod pokličkou vaříme 10 minut. Poté vmícháme směs do misky s ostružinami.

2

Do mísy prosijeme mouku, sůl a kypřicí prášek do pečiva. Přisypeme zbylý cukr a doprostřed uděláme důlek. Přidáme žloutky, trochu mléka a olej. Doléváme postupně zbylé mléko, abychom získali jemné těsto. Tuhý sníh z bílků opatrně přimícháme do těsta.

3

Rozehřejeme wok a vytřeme olejem, vlijeme těsto, pečeme palačinky. Smažíme 2 minuty, dokud nejsou opečené do zlatova. Poté je osmahneme z druhé strany.

4

Podáváme s ovocem ozdobené lžící zakysané smetany.

Poznámka

Servírujeme nejlépe vlažné.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept