Jednoduchý recept

Osvěžující salát ze sušeného ovoce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	140 minut
Doba přípravy:	140 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	46143
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

50 g	Hrušky sušené
1 špetka	Kardamom
2 dl	Kostkový led
50 g	Křížaly (sušená jablka)
30 g	Mandle
50 g	Meruňky sušené
30 g	Ořechy Kešu
30 g	Ořechy vlašské
30 g	Oříšky piniové
50 g	Rozinky tmavé
0,2 l	Sirup pomerančový
1 špetka	Skořice mletá
50 g	Švestky sušené

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 311 kcal

Kilojoule 1 300kJ

14% Sacharidy 52 g

15% Tuky 12 g

1% Sodík 10 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	46g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	360,9mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrušky sušené, Kardamom, Křížaly (sušená jablka), Mandle, Meruňky sušené, Ořechy Kešu, Ořechy vlašské, Oříšky piniové, Skořice mletá, Švestky sušené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kostkový led, Rozinky tmavé, Sirup pomerančový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Osvěžující salát ze sušeného ovoce postup přípravy receptu:

1	Všechno sušené ovoce omyjeme, vložíme do mísy se studenou vodou a necháme 24 hodin namočené. Před přípravou salátu vodu slijeme, ovoce necháme v sítu okapat.
2	Mandle spaříme, oloupeme a společně s oříšky nasekáme na jemno.
3	V míse okapané ovoce smícháme s nasekanými mandlemi a ořechy, přidáme podle chuti kardamon a skořici, zalijeme sirupem, důkladně znovu promícháme.
4	Salát poté vložíme do chladničky, necháme 2 hodiny odležet. Podáváme s kostkami ledu.