Zdravý recept

Jahodová pěna s medem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 46177

Ingredience

500 g Jahody zahradní
300 g Mascarpone
40 ml Med včelí
10 g Máta
200 ml Voda pitná
1 balení Želatina

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 384 kcal
Kilojoule 1 608kJ
5% Sacharidy 19 g
44% Tuky 33 g
0% Sodík 5 mg
10% Bílkoviny 6 g

Jahodová pěna s medem postup přípravy receptu:

1

Polovinu jahod se lžící medu rozmixujeme do hladka a přelijeme do mísy. Umixujeme druhou polovinu jahod se zbytkem medu a sýrem mascarpone, také přelijeme do mísy. Uvaříme sáček bezbarvé želatiny podle návodu na obalu a ještě teplou želatinu vmícháme do obou hmot v mísách. Jahody s medem nalijeme do kovových nebo jednorázových plastových misek a vložíme na 10 minut do mrazáku. Vyndáme a dolijeme misky jahodovo-sýrovou směsí, vrátíme do marazáku, necháme 4 hodiny mrazit.

2

Připravíme si hrnec s horkou vodou, každou misku do ní opatrně vnoříme a počítáme do pěti, nožem uvolníme okraj, misku přiklopíme talířkem, obsah vyklopíme. Ozdobíme půlkami jahod a snítkou máty.

Poznámka

Servírujeme vychlazené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept