Jednoduchý recept

Makrelové nočky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	46197
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová šťáva
250 g	Makrela - filety
2 polévková lžíce	Ocet vinný
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 kávová lžička	Pepř bílý
1 špetka	Pepř cayenský
4 ks	Rajčata Cherry
0,5 ks	Salát hlávkový
1 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Sýr Lučina - termizovaný
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 224 kcal

Kilojoule 935kJ

1% Sacharidy 2 g

23% Tuky 17 g

13% Sodík 261 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	228,9mg
Draslík	287,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,7mg
Vitamín E	2,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Makrela - filety, Ocet vinný, Olej slunečnicový, Pepř bílý, Pepř cayenský, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Rajčata Cherry, Salát hlávkový, Sýr Lučina - termizovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makrelové nočky postup přípravy receptu:

1	V mixéru rozmixujeme vykostěné filé z makrely na kaši. Promícháme s lučinou a žloutky. Osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a na hodinu dáme do lednice.
2	Hlávkový salát omyjeme a necháme okapat. Rajčata omyjeme a rozpůlíme.
3	Marinádu umícháme z octa, soli, pepře, oleje. Salát protáhneme marinádou a připravíme s rajčaty.
4	Z rybí pěny vykrajujeme lžičkou nočky. Rozložíme je na talíř a podáváme se salátem.